Bomboniera di ricotta e pecorino fresco in crosta di tarallo su vellutata di rape

Un cuore morbido di ricotta e pecorino fresco, avvolto in una croccante crosta di tarallo sbriciolato. Il tutto adagiato su una vellutata di rape dal gusto deciso e avvolgente. Un contrasto perfetto tra cremosità e croccantezza, tradizione e creatività. 🇬🇧 𝐴 𝑠𝑜𝑓𝑡 𝑐𝑒𝑛𝑡𝑒𝑟 𝑜𝑓 𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡𝑡𝑎 𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ 𝑝𝑒𝑐𝑜𝑟𝑖𝑛𝑜, 𝑐𝑜𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑐𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ𝑦 𝑡𝑎𝑟𝑎𝑙𝑙𝑜 𝑐𝑟𝑢𝑠𝑡, 𝑠𝑖𝑡𝑠 𝑎𝑡𝑜𝑝 𝑎 𝑏𝑜𝑙𝑑, 𝑣𝑒𝑙𝑣𝑒𝑡𝑦 𝑡𝑢𝑟𝑛𝑖𝑝 𝑔𝑟𝑒𝑒𝑛 𝑝𝑢𝑟𝑒́𝑒. 𝐴 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 ℎ𝑎𝑟𝑚𝑜𝑛𝑦 𝑜𝑓 𝑡𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑠 𝑡ℎ𝑎𝑡 𝑐𝑒𝑙𝑒𝑏𝑟𝑎𝑡𝑒𝑠 𝑏𝑜𝑡ℎ 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑛𝑑 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.