Carpaccio di polpo su schiacciata di patata silana aromatizzata al basilico

12,00 โ‚ฌ

Fettine sottili di polpo, tenere e profumate, adagiate su una schiacciata di patata silana dal gusto pieno e avvolgente. Il tocco fresco del basilico esalta ogni boccone, regalando un equilibrio perfetto tra mare e terra. Eleganza mediterranea in una proposta leggera e raffinata. ๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ง ๐‘‡๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘ ๐‘™๐‘–๐‘๐‘’๐‘  ๐‘œ๐‘“ ๐‘œ๐‘๐‘ก๐‘œ๐‘๐‘ข๐‘  ๐‘™๐‘Ž๐‘–๐‘‘ ๐‘œ๐‘ฃ๐‘’๐‘Ÿ ๐‘๐‘Ÿ๐‘’๐‘Ž๐‘š๐‘ฆ ๐‘†๐‘–๐‘™๐‘Ž ๐‘š๐‘Ž๐‘ โ„Ž๐‘’๐‘‘ ๐‘๐‘œ๐‘ก๐‘Ž๐‘ก๐‘œ๐‘’๐‘ , ๐‘‘๐‘’๐‘™๐‘–๐‘๐‘Ž๐‘ก๐‘’๐‘™๐‘ฆ ๐‘–๐‘›๐‘“๐‘ข๐‘ ๐‘’๐‘‘ ๐‘ค๐‘–๐‘กโ„Ž ๐‘“๐‘Ÿ๐‘’๐‘ โ„Ž ๐‘๐‘Ž๐‘ ๐‘–๐‘™. ๐ด ๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘“๐‘’๐‘๐‘ก โ„Ž๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘š๐‘œ๐‘›๐‘ฆ ๐‘๐‘’๐‘ก๐‘ค๐‘’๐‘’๐‘› ๐‘ ๐‘’๐‘Ž ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘™๐‘Ž๐‘›๐‘‘, ๐‘คโ„Ž๐‘’๐‘Ÿ๐‘’ ๐‘ ๐‘œ๐‘“๐‘ก๐‘›๐‘’๐‘ ๐‘ , ๐‘“๐‘™๐‘Ž๐‘ฃ๐‘œ๐‘Ÿ, ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘“๐‘Ÿ๐‘’๐‘ โ„Ž๐‘›๐‘’๐‘ ๐‘  ๐‘๐‘œ๐‘š๐‘’ ๐‘ก๐‘œ๐‘”๐‘’๐‘กโ„Ž๐‘’๐‘Ÿ ๐‘–๐‘› ๐‘Ž ๐‘™๐‘–๐‘”โ„Ž๐‘ก ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘’๐‘™๐‘’๐‘”๐‘Ž๐‘›๐‘ก ๐‘€๐‘’๐‘‘๐‘–๐‘ก๐‘’๐‘Ÿ๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘›๐‘’๐‘Ž๐‘› ๐‘‘๐‘–๐‘ โ„Ž.

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