Branzino al vapore, salsa di pomodori confit e rucola
Un secondo leggero e profumato: il branzino cotto al vapore mantiene tutta la sua delicatezza, esaltato da una salsa di pomodori confit dolci e intensi. La rucola aggiunge freschezza e carattere, per un piatto equilibrato, mediterraneo e raffinato. π¬π§ π΄ πππβπ‘ πππ ππππ£ππππ’π ππππ: π π‘πππππ π ππ πππ π ππππ πππ£ππ ππ‘π π‘ππππππππ π πππ ππ’πππ‘π¦, ππβπππππ ππ¦ π π π€πππ‘ πππ πππ‘πππ π ππππππ‘ π‘ππππ‘π π ππ’ππ. πΉπππ β πππ’ππ’ππ ππππ π πππππππ¦ π‘ππ’πβ, ππππππ π‘βππ πππ β π πππππππ‘ πππππππ ππ ππππππππ πππ πππππ‘ππππππππ π‘ππ π‘π.