Pescatrice in camicia di guanciale con carciofi croccanti e fonduta di pecorino

18,00 €

Un secondo sorprendente: la dolcezza compatta della pescatrice avvolta da un guanciale croccante e saporito incontra il gusto deciso dei carciofi fritti e la cremositΓ  vellutata della fonduta di pecorino. Un piatto elegante, intenso e irresistibile, che fonde terra e mare con equilibrio. πŸ‡¬πŸ‡§ 𝐴 π‘π‘œπ‘™π‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘’π‘™π‘’π‘”π‘Žπ‘›π‘‘ π‘šπ‘Žπ‘–π‘›: π‘‘π‘’π‘›π‘‘π‘’π‘Ÿ π‘šπ‘œπ‘›π‘˜π‘“π‘–π‘ β„Ž π‘€π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘π‘’π‘‘ 𝑖𝑛 π‘π‘Ÿπ‘–π‘ π‘π‘¦, π‘ π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿπ‘¦ π‘”π‘’π‘Žπ‘›π‘π‘–π‘Žπ‘™π‘’ π‘π‘Žπ‘–π‘Ÿπ‘  π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘π‘‘π‘™π‘¦ π‘€π‘–π‘‘β„Ž π‘”π‘œπ‘™π‘‘π‘’π‘› π‘“π‘Ÿπ‘–π‘’π‘‘ π‘Žπ‘Ÿπ‘‘π‘–π‘β„Žπ‘œπ‘˜π‘’π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Ž π‘ π‘šπ‘œπ‘œπ‘‘β„Ž π‘π‘’π‘π‘œπ‘Ÿπ‘–π‘›π‘œ π‘“π‘œπ‘›π‘‘π‘’π‘’. 𝐴 π‘‘π‘–π‘ β„Ž π‘€β„Žπ‘’π‘Ÿπ‘’ π‘™π‘Žπ‘›π‘‘ π‘Žπ‘›π‘‘ π‘ π‘’π‘Ž π‘šπ‘’π‘’π‘‘ 𝑖𝑛 β„Žπ‘Žπ‘Ÿπ‘šπ‘œπ‘›π‘¦, π‘œπ‘“π‘“π‘’π‘Ÿπ‘–π‘›π‘” π‘Ÿπ‘–π‘β„Ž 𝑑𝑒π‘₯π‘‘π‘’π‘Ÿπ‘’π‘  π‘Žπ‘›π‘‘ π‘’π‘›π‘“π‘œπ‘Ÿπ‘”π‘’π‘‘π‘‘π‘Žπ‘π‘™π‘’ π‘“π‘™π‘Žπ‘£π‘œπ‘Ÿ.

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