Tournedos di filetto di maialino e tronchetti di porro glassati

16,00 โ‚ฌ

Un secondo raffinato e pieno di carattere: il filetto di maialino, tenero e succoso, รจ servito in tournedos e accompagnato da porri glassati al Marsala, dolci e aromatici. Un equilibrio tra morbidezza, note caramellate e sapori intensi, perfetto per chi cerca eleganza e gusto autentico. ๐Ÿ‡ฌ๐Ÿ‡ง ๐ด ๐‘Ÿ๐‘’๐‘“๐‘–๐‘›๐‘’๐‘‘ ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘“๐‘™๐‘Ž๐‘ฃ๐‘œ๐‘Ÿ๐‘“๐‘ข๐‘™ ๐‘š๐‘Ž๐‘–๐‘› ๐‘๐‘œ๐‘ข๐‘Ÿ๐‘ ๐‘’: ๐‘ก๐‘’๐‘›๐‘‘๐‘’๐‘Ÿ ๐‘๐‘œ๐‘Ÿ๐‘˜ ๐‘ก๐‘œ๐‘ข๐‘Ÿ๐‘›๐‘’๐‘‘๐‘œ๐‘  ๐‘๐‘Ž๐‘–๐‘Ÿ๐‘’๐‘‘ ๐‘ค๐‘–๐‘กโ„Ž ๐‘ ๐‘ค๐‘’๐‘’๐‘ก, ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘œ๐‘š๐‘Ž๐‘ก๐‘–๐‘ ๐‘™๐‘’๐‘’๐‘˜๐‘  ๐‘”๐‘™๐‘Ž๐‘ง๐‘’๐‘‘ ๐‘–๐‘› ๐‘€๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘ ๐‘Ž๐‘™๐‘Ž ๐‘ค๐‘–๐‘›๐‘’. ๐ด ๐‘๐‘Ž๐‘™๐‘Ž๐‘›๐‘๐‘’ ๐‘œ๐‘“ ๐‘ ๐‘œ๐‘“๐‘ก๐‘›๐‘’๐‘ ๐‘  ๐‘Ž๐‘›๐‘‘ ๐‘Ÿ๐‘–๐‘โ„Ž ๐‘๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘š๐‘’๐‘™๐‘–๐‘ง๐‘’๐‘‘ ๐‘›๐‘œ๐‘ก๐‘’๐‘ , ๐‘œ๐‘“๐‘“๐‘’๐‘Ÿ๐‘–๐‘›๐‘” ๐‘Ž ๐‘ ๐‘œ๐‘โ„Ž๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘๐‘Ž๐‘ก๐‘’๐‘‘ ๐‘ก๐‘ค๐‘–๐‘ ๐‘ก ๐‘œ๐‘› ๐‘Ÿ๐‘ข๐‘ ๐‘ก๐‘–๐‘ ๐‘ก๐‘Ÿ๐‘Ž๐‘‘๐‘–๐‘ก๐‘–๐‘œ๐‘›.

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